Les tacos au chorizo sont un plat délicieux pour n'importe quel repas de la journée. Et en plus, ils plaisent à tout le monde !

Préparation :

1. Dans une poêle, faites revenir le chorizo jusqu'à ce qu'il soit cuit (il aura une couleur plus foncée).
2. Entre temps, faites chauffer les haricots dans une petite cocotte.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen-doux pour les tortillasde maïs.
4. Lorsque le chorizo est prêt, faites chauffer les tortillas de maïs.
5. Pour préparer les tacos, disposez les tortillas de maïs deux par deux sur une assiette. Garnissez chaque tortilla de maïs avec 3 cuillères à soupe de chorizo environ.
6. Ajoutez des haricots cuits, des oignons et de la coriandre hachée, et votre sauce préférée.
7. Bon appétit !