Recettes de cuisine

Aujourd’hui c’est la Journée Mondiale de la Lasagne! C’est un plat savoureux qui nous vient d’Italie et qui a des adeptes dans le monde entier. Ci-après, nous vous expliquons, pas à pas, comment élaborer une recette classique de lasagne avec la touche Chorizo Palacios. Bon appétit!

Aujourd’hui nous vous proposons une adaptation très à nous de la fameuse quiche française. Sa préparation est non seulement facile mais aussi amusante. Parfaite pour un brunch, un dîner ou une soirée entre amis. Étonnez vos invités!

Élaborer un ragoût comme ceux de grand-mère est plus facile qu’il ne semble. Il suffit d’avoir envie, d’être un peu patient et de le préparer avec amour. Ci-après, nous vous montrons comment préparer un ragoût de veau au chorizo IGP Te Gusta.

Le riz est un des aliments les plus utilisés dans la cuisine car il peut, très facilement, être associé à une infinité d’ingrédients ce qui permet de créer toutes sortes de mets très savoureux. Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de riz simple avec du poulet, des légumes et du chorizo Palacios Spécial Cuisine.

Nous vous expliquons ci-dessous comment préparer cette recette typique de la gastronomie andalouse. Un délicieux plat traditionnel, qui combine des oeufs, des légumes et, bien sûr, du chorizo Palacios. Miam !

Le chorizo Palacios se marie très bien avec les pois chiches, une légumineuse très saine que nous consommons particulièrement en hiver. Il faut miser davantage sur les plat mijoté, car ils sont bon marché et très faciles à préparer. Comme le montre cette recette classique :

Les restaurants fast-food ont fait du hamburger un aliment à mauvaise réputation nutritionnelle. Cependant, préparé à la maison avec de bons ingrédients, il s’agit d’un produit très nutritif. N’hésitez pas à préparer vos propres burgers maison avec une touche de chorizo Palacios.

Quoi de plus délicieux que du fromage fondu accompagné de quelques rondelles de Chorizo Palacios ? Idéal pour un apéro informel, ce plat savoureux et vite préparé égayera toute réunion familiale ou entre amis.

Voulez-vous que vos boulettes soient encore plus irrésistibles ? Rien de plus facile, ajoutez un peu de chorizo Palacios à votre viande de bœuf ! Découvrez la recette étape par étape !

ÉLABORATION

Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en petits morceaux. Mélangez le chorizo coupé à la viande hachée, l’œuf, la chapelure, le persil et ajoutez-y du poivre et du sel. Mélangez bien et réservez.

Poursuivons maintenant avec la sauce. Hachez l’oignon, le poivron rouge et la carotte et faites revenir le tout dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et un peu de sel. Lorsque les aliments commencent à dorer, ajoutez la tomate, poivrez et salez légèrement. Laissez mijoter à feu moyen en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, façonnez de petites boulettes avec la préparation à base de viande et de chorizo. Mettez un peu d’huile dans une poêle antiadhérente et lorsqu’elle est chaude, placez-y les boulettes. Nous ne cuisons pas les boulettes, nous voulons simplement les saisir car elles cuiront par la suite dans la sauce à base de tomate.

Pour conclure, transvasez les boulettes de la poêle à la sauce tomate et faites cuire pendant environ 10-15 minutes.

COMMENTAIRE DIÉTÉTIQUE

Los 100 g de chorizo que nous rajoutons à la préparation à base de viande réhaussent le plat sans pour autant y ajouter beaucoup de calories. En effet, on calcule seulement 25 g par personne. De plus , cette recette se fait à base de viande de bœuf, qui est beaucoup moins grasse que la viande de porc.

Enfin et comme garniture à votre plat, préparez des légumes verts, par exemple du brocoli au four ; le légume de saison et très léger.

Voici une recette au four idéale pour un repas en famille ou entre amis, avec d'autres entrées à partager ou en garniture d'un rôti ou d'un poisson au four. Savoureux et nutritif, ce plat plaira à tous !